红酒简介
拉菲酒庄(全名:拉菲·罗斯柴尔德酒庄,法文:Château Lafite Rothschild)是位于法国
波尔多梅多克(Médoc)地区,占地达178公顷(其中
葡萄园区占地103公顷)的
葡萄酒庄园。该酿酒庄园位于Pauillac市,并冠以该原产地命名控制(也就是Appellation dorigine contrôlée,)。
其名Lafite是取名自「la hite」,是中世纪南法方言,意思是小山丘。
气味
樱桃、李子、
黑加仑、甘草的复杂果香,以及烟熏木、铅笔屑、矿物质和咖啡的气息。
特色
拉菲是法国红酒的代表和典范
[1],口感馥郁芬芳,韵律优雅,层次极为丰富,有着独一无二的波尔多红酒的风采,是华丽的典范。
酿造
由赤霞珠葡萄搭配梅洛和品丽珠葡萄酿造,采用先进的不锈钢桶和传统橡木桶进行发酵和醇化的工作, 装瓶前会进行澄清,然后要再继续窖藏一年方能出厂。
历史
在世界上各国各地,各门各派的酒王中,最出名的酒王应算是法国
波尔多波伊雅克村的拉菲庄了
白酒简介我国的白酒生产历史悠久,工艺独特。随着科学技术水平不断提高,传统特产名白酒更有了新发展,地方名酒和优质酒也不断涌现。
一九六三年,中央轻工业部召开全国第二届评酒会议,评出贵州茅台酒、山西汾酒、四川泸州老窖特曲酒、陕西西风酒、四川五粮液、四川全兴大曲酒、安徽古井贡酒、贵州遵义董酒等共八个特产名白酒为全国八大名白酒。另外江苏双沟大曲酒、哈尔滨龙摈酒、湖南德山大曲酒、广西全州湘山酒、桂林三花酒、锦州凌川白酒等九种评定为全国优质白酒。